Les truffes sont des desserts qui ont toujours fière allure. Cependant, le seul inconvénient est qu’avoir de grandes quantités de sucre ne convient pas à ceux qui suivent un régime ou souffrent d’une maladie telle que le diabète. Mais il y a de gros des options savoureuses et peuvent être fantastiques pour une réunion ou une collation saine à savourer entre les repas.
Citrouille et truffe au chocolat
Faites fondre 125 g de chocolat et réservez. Dans un bol, mélanger 50 g de purée de citrouille, 50 g de lait de soja ou de flocons d'avoine, une cuillère à soupe de cacao pur, 2 dattes utilisées et mélanger jusqu'à ingestion complète. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Après le temps, prenez de petites portions, façonnez-les et passez-les dans du cacao pur. Puis ramenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Truffe à l'avocat et au chocolat
Faites fondre 170 g de chocolat et réservez. À part, écraser 75 g d'avocat jusqu'à obtenir une purée fine et lisse. Dans un bol, ajouter le chocolat, l'avocat et une pincée de sel et bien mélanger. Prenez au réfrigérateur précédemment couvert et laissez reposer pendant 20 minutes pour que la préparation prenne consistance. Après le temps, prenez de petites portions et façonnez-les. Lorsque vous avez les truffes que vous avez, vous pouvez les passer à travers une poudre de cacao pure, des noix hachées finement ou de la noix de coco râpée. Puis ramenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Truffe à la carotte et à l'avoine
Râpez 50 g de carotte et réservez. Dans un bol, mélanger 70 g d'amandes pré-broyées, de carottes, 100 g de pâte de dattes, 100 g de flocons d'avoine, 50 g de noix de coco râpée et 1/4 de cuillère à thé de cannelle en poudre et mélanger jusqu'à intégration complète. . Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 40 minutes. Après le temps, prendre de petites portions, les façonner et les passer avec de la noix de coco râpée. Puis ramenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez manger ces truffes sans problème, car vous remarquerez qu’elles ne contiennent pas de sucre.. De plus, vous pouvez les emmener au travail, au bureau, à l’école ou où vous voulez et les manger lorsque vous avez une envie de temps à autre. Rappelez-vous juste de boire modérément.