Savoir 3 fruits qui contiennent de l’acide salicylique

frutas-acido-salicilicol’acide salicylique est une substance qui est présente dans certains aliments, la forme de base de l’aspirine. Il est estimé que cette substance , aide à réduire l’inflammation et de réduire le risque de développer certains types de cancer.

Une étude publiée dans Journal d’Épidémiologie a déterminé que les patients qui ont utilisé des anti-inflammatoires tels que l’aspirine réduit également le risque de cancer colorectal. En outre, une alimentation saine avec beaucoup de l’acide salicylique offre des avantages cardiovasculaires. Par ce que les fruits sont une source importante de cet acide.

Tomates

Tomates cortados por la mitadLes tomates sont traités comme un végétal coloré, cependant, il est un fruit avec de grandes vertus. , l’Université de Wageningen il souligne, que les tomates ont plus de 1 milligramme d’acide salicylique par 100 g. Alors qu’une étude publiée dans le Journal Européen de la Nutrition ont montré que les tomates issues de l’agriculture biologique avait une plus grande quantité de l’acide salicylique que ceux qui n’étaient pas bio.

Il est également dit que la nourriture en conserve à base de tomates compte avec plus de quantité de l’acide salicylique. Cependant, il nécessite de plus amples recherches afin de renforcer cette hypothèse.

Framboises

frambuesasles mûres et les framboises, qui sont appelés les ronces ou les mûres ont une grande quantité de l’acide salicylique. Les mûres sont plus de 1 milligramme par 100 g de fruits. Aussi, l’ l’Université de l’Oregon mentionne que les framboises contiennent 5 mg. Par conséquent, les framboises, framboises, noir et hybrides sont une source importante de cette substance et peut être trouvé à l’époque du printemps et de l’été.

Raisins

uvasLes raisins, qu’elles soient fraîches ou séchées, de fournir de l’acide salicylique. les raisins secs ont une forte concentration de cet acide en comparaison avec les raisins frais. , l’Université de Wageningen indique que les raisins rouges contiennent entre ½ et 1 milligramme d’acide salicylique pour 100 g de fruits et de raisins secs de 1 milligramme par 100 g de. Même, lorsque vous effectuez le jus de ce fruit ne pas augmenter sa teneur en acide après la chaleur, mais dans le processus de fermentation et écraser la pulpe si elle augmente la quantité de la substance.

Si vous voulez une alternative à l’augmentation de l’acide salicylique tient compte de ce fruit délicieux. Rappelez-vous juste que ne devrait pas être utilisé comme un substitut pour les médicaments, pour ce faire, il est préférable de consulter le médecin.