Manger des sardines est excellent, car il contient une concentration élevée de nutriments essentiels pour le corps. C'est un poisson bleu avec des graisses insaturées, qui fait partie des plus riches en oméga-3, un élément qui protège le système cardiovasculaire en prévenant les problèmes cardiaques. Ne cherchez donc pas plus loin et jetez un coup d'œil à ce couple de recettes saines pour en savourer le goût tout en apportant une dose de santé à votre corps.
Sardine Grillée
C'est une excellente recette pour ceux qui suivent un régime. Hachez 2 gousses d'ail et une poignée de persil et faites-les macérer dans un bol avec de l'huile d'olive extra vierge. Dans une casserole, placez 6 sardines moyennes à griller avec une pincée de sel. Couper séparément 2 tomates en petits carrés, saler et poivrer. Servir les sardines dans une assiette et laisser macérer avec l'ail et le persil, ainsi que la tomate.
Salade de sardines
Ce plat à base de sardines aux légumes peut être le complément parfait. Commencez par nettoyer les sardines en enlevant la tête et les épines. Ensuite, placez-les dans un moule et versez le jus d'orange, un peu de vinaigre et l'huile d'olive et laissez macérer quelques heures au réfrigérateur. Après le temps, placez dans un saladier avec 1 betterave tranchée, 1 oignon en julienne, 1 carotte râpée, un mélange de laitue, 1 ail émincé et assaisonné de vinaigre, d’huile d’olive extra vierge et de sel.
sardines aux petits pois
Une recette de bon goût et saine. La première chose à faire est de cuire 100 g de petits pois avec de l'eau salée. Faites sauter séparément 1 oignon, 100 g de tomate et 1 carotte préalablement hachées et ajoutez les petits pois ainsi que 2 gousses d'ail hachées finement. Nous ajoutons la sardine, 150 ml de vin blanc et les feuilles de laurier. Faites bouillir pendant 15 minutes et rectifiez l'assaisonnement. Après le temps, sortez et laissez reposer quelques minutes. Servez et appréciez.
Remplissez votre corps de vitamines, de minéraux et de composés antioxydants pour qu'il fonctionne parfaitement. Donc, ne soyez pas catalogué avec des aliments fades et Donnez à votre menu un tour avec ces recettes saines de sardines.