Le pain fait maison présente de grands avantages par rapport au pain acheté, car il peut être préparé avec des ingrédients de mauvaise qualité ou dangereux pour la santé. Et bien que l’on dit que c’est compliqué de préparer du pain, quand on voit ces recettes saines Vous aurez une opinion différente et sûrement plus d'une vous laissera avec un oeil carré. Alors, osez maintenant!
Pain aux épinards
Certainement une recette qui prend une tournure inattendue en raison de ses ingrédients, mais avec une saveur unique. De plus, c’est un pain sain et adapté à toute la famille. Il suffit de vaporiser un demi-jus de citron sur 200 g d’épinards et cuire 5 minutes. Une fois le temps écoulé, égouttez-le et versez-le dans un bol avec 80 ml de lait, 3 œufs et 70 g d'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez 100 g d'édulcorant ou 80 ml de miel biologique et mélangez à nouveau. Incorporer 220 g de farine et 1 cuillère à soupe de royal préalablement tamisé. Verser dans un moule préalablement graissé et cuire à 180 ° C pendant 40 minutes. Après le temps, sortez, laissez refroidir et démoulez.
Pain aux fleurs jamaïcain
Une recette qui, en plus de son goût et de sa couleur, est excellente pour fermer un repas en beauté. Il suffit de cuire 100 g de fleur de Jamaïque avec ½ l d’eau et 100 g de sucre jusqu’à ce qu’il soit coupé en deux. Battez 3 œufs avec ¼ de tasse de sucre jusqu'à obtenir une éponge. Ajoutez 1 tasse de farine et 1 cuillère à café de levure chimique préalablement tamisée. Une fois incorporé, ajouter le concentré jamaïcain jusqu'à intégration. Verser dans un moule préalablement graissé et cuire à 180 ° C pendant 45 minutes. Après le temps, sortez, laissez refroidir et démoulez.
Pain à la chayote
Pain complet avec une touche de saveur. Faites cuire 4 chayotes dans l’eau jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Pelez, enlevez la graine et faites une fine purée. Battre ¾ tasse d'huile de noix, 1 ½ tasse de miel et ajouter 8 jaunes (un par un). Tamisez 2 tasses de farine, 1 ½ tasse de farine de blé entier, 1 ½ cuillerée à thé de bicarbonate de soude, 2 cuillères à soupe de levure chimique, ½ cuillère à café de sel, ¼ cuillère à café de poudre de clou de girofle et 1 cuillère à café de poudre de cannelle. Ajouter à la purée en alternance avec 8 blancs fouettés au nougat. Versez la pâte dans le moule préalablement graissé. Cuire au four à 180 ° C pendant 35 minutes. Après le temps, sortez, laissez refroidir et démoulez.
Alors allez-y et préparez ces recettes de pain sains et bénéficier de sa consommation. Rappelez-vous simplement que la consommation est modérée, de sorte qu'elle ne soit pas contre-productive.