Le dessert est un favori pour les enfants et les adultes, mais les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne peuvent pas se permettre de le manger tout le temps, car la plupart d’entre elles ont du gluten. Alors, à la recherche de ce doux désir, je vous montre quelques recettes de brownies sans gluten afin que le corps fonctionne normalement tout en savourant sa saveur.
Brownie au citron
Cette recette de brownie est délicieuse et sans gluten. Pour préparer cette recette, vous devez battre 3 œufs, 200 g de sucre, 4 cuillères à soupe de lait concentré, une cuillerée à thé d’extrait de vanille et le zeste râpé et le jus d’un citron jusqu’à ce qu’ils soient intégrés. Ajoutez progressivement 200 g de semoule de maïs tamisée et 150 g de beurre tiède. Pendant ce temps, placez du papier siliconé dans un moule rectangulaire et versez le mélange précédent. Cuire au four à 180 ° C pendant 30 minutes. Après le temps, sortez, démoulez et servez.
Brownie à la banane
Un brownie sans gluten, mais avec une valeur nutritionnelle élevée. D'abord écraser 2 bananes. Traitez 150 g de chocolat noir râpé avec les bananes et 50 g de miel jusqu'à intégration. Ajoutez un œuf et 30 g de farine de manioc au mélange jusqu'à homogénéisation. Verser le mélange dans une casserole et porter à feu doux et ajouter 7 g de levure. Après quelques minutes et avec la pâte épaisse, verser dans un moule rectangulaire avec du papier silicone et cuire à 180 ° C pendant 15 minutes. Après le temps, sortez, démoulez et servez.
Brownie à la betterave
Bien qu’il s’agisse d’un brownie à base d’ingrédients inhabituels, c’est un dessert délicieux et, surtout, il ne contient pas de gluten.. Il ne faut préparer que 200 g de purée de betterave fine. Mélanger séparément 250 g de beurre à la température ambiante avec 300 g de cassonade jusqu'à intégration. Ajouter progressivement 3 œufs (un par un), la purée de betterave et 250 g de chocolat fondu jusqu'à homogénéisation. Ajoutez ensuite 100 g de farine sans gluten et ½ cuillère à café de levure sans gluten et laissez-le fondre tout. Placez le papier de silicone dans un moule rectangulaire et versez le mélange précédent. Cuire au four à 180 ° C pendant 35 minutes. Après le temps, sortez, démoulez et servez.
Maintenant, vous ne saurez plus par quoi commencer. Mais si tu veux plus options sans gluten sucréesN'hésitez pas à jeter un coup d'œil à la catégorie nutrition.