Raviolis de betterave sans farine, recette étape par étape

Rien de mieux que de surprendre votre famille avec des plats plein de saveurs. Alors maintenant, vous avez un autre choix sain avec les ingrédients habituels à ajouter à votre menu. Vous verrez qu’ils seront surpris et va sûrement répéter. Écrire les ingrédients et en faire aujourd’hui que, en fin de compte, il est très facile à produire.

Ingrédients

Pour les pâtes

• 1 la betterave
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• ½ cuillère à café de basilic
• ½ cuillère à café de persil séché
• ½ cuillère à café de cumin moulu
• ½ cuillère à café de sel marin

Pour le remplissage

• 200 g de champignons
• 100 g de noix de cajou
• 2 cuillères à soupe de sauce tamari
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Dessin étape par étape

1. Pour les pâtes: faire mariner les betteraves/betteraves et les champignons. Pour ce faire, couper les deux légumes en fines tranches séparément.
2. Dans un bol, mettre l’huile d’olive, le cumin, le basilic et le persil et mélanger jusqu’à ce que homogène. Versez la betterave et laisser mariner pendant une heure. La réservation.
3. Pour la garniture: Dans un autre bol, macérées les champignons avec la sauce tamari et l’huile d’olive pendant une heure. La réservation.
4. faire Tremper les noix de cajou/noix de cajou dans de l’eau pendant 3 heures. Les égoutter et les déchiqueter les champignons.
5. Avec tout prêt, il ne reste plus qu’à assembler les raviolis. Placer une tranche de betterave sur un plateau, le remplir avec les champignons, puis les placer sur une autre tranche de betterave. Appuyez un peu pour lui donner la forme de la raviolis. Répétez la préparation jusqu’à la fin avec les ingrédients.
6. Servis sur une assiette et versa quelques gouttes d’huile d’olive et décorez avec des feuilles vertes.