Au cours des dernières années, le végétarisme est devenu une tendance qui s’étend de plus en plus et partout dans le monde. Donc, pour les vacances ne peut pas passer inaperçue menu végétarien pour être en mesure de partager avec la famille et les amis. Par conséquent, d’en prendre note et de déguster des plats plein de saveur.
Bâtonnets de polenta au romarin
Ce plat est plein de saveur et idéal pour démarrer une conversation entre amis et famille. Pour ce faire, la ligne d’une plaque de cuisson siliconé. À part mettre à chauffer 2 tasses de bouillon de légumes et quand elle bout, ajouter 3/4 de tasse de polenta et se déplace très bien. Laisser revenir à ébullition, réduire la chaleur (remuer) jusqu’à ce qu’il devienne une pâte épaisse et compacte. Hors saison, avec un peu de sel, quelques gouttes d’huile d’olive et de romarin frais finement haché. Versé dans le moule et lisser la surface. Cuire au four pour les dorer un peu, supprimer, couper en tranches et servi.
Aubergines farcies au quinoa
Ce plat d’aubergines est très complet et nutritif. Court 4 aubergines en deux et les faire cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que doux. Cuisine 150 g de quinoa et entre-temps, couper 1 courgette/squash, 1 oignon, 5 champignons dans de petites boîtes. Retirez la pulpe de l’aubergine, et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive. Farcies aubergines et mettez au four pour environ 10 minutes.
Pudding de chia et de banane
Ce dessert a une quantité considérable de vitamines. Pour le faire c’est très facile, il suffit de placer 2 cuillères à soupe de graines de chia dans un récipient et intègre un verre de lait de riz ou d’amandes, mélanger jusqu’à ce que homogène et on laisse reposer pendant 30 minutes. Le temps écoulé, versez dans une tasse ou un verre et décorer avec des tranches de banane et un peu d’amandes.
Souvenez-vous que manger sous un régime différent ne signifie pas que nous devrions nous vous priver d’un bon repas plein de nutriments. Est plus, avec ce menu ou de la viande va manquer vous et les invités vont se lécher les doigts.