Le houmous, la betterave, collation saine pour les athlètes

Hummus remolacha, aperitivo deportistas il ne fait Aucun doute que si il y a quelque chose dans la cuisine et qui peut finir par être très calorique, ou qui fournit très peu d’effets positifs sur le corps, sont les hors-d’œuvre. Il est difficile de trouver un régal que lorsque vous ouvrez la nourriture est plein de vertus, spécialement pour les athlètes. J’ai ici la recette d’un apéritif équilibrée pour les personnes qui réalisent des activités physiques constamment. Le houmous de betterave combine deux ingrédients importants. Le pois chiche, légumineuses avec des niveaux élevés d’hydrates de carbone et des protéines en quantités significatives. Ainsi que de betterave/betteraves, légumes de l’énergie, qui contribue à la performance de l’athlète Prenez note!

Ingrédients (4 portions)

  • 200g de pois chiches, de frais
  • 1 betterave/betteraves
  • ½ citron
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • ½ cuillère à soupe de paprika doux/paprika
  • ½ gousse d’ail
  • la Quantité requise d’huile d’olive
  • quantité Nécessaire de sel
  • la Quantité requise de poivre noir

Dessin étape par étape

  1. Lavez les pois-chiches et laisse tremper avec de l’eau chaude et du sel pendant une nuit. Plus tard, les égoutter et les mettre à bouillir avec un peu d’eau, l’oignon, l’ail et le sel, environ 1 ½ heure, jusqu’à tendreté. Retirez les de l’eau et de la réserve.
  2. Puis lavez les betteraves/betteraves, les peler et les placer dans une casserole avec un peu de sel jusqu’à ébullition. Vidange mais réserver le liquide.
  3. bat un peu de l’pois chiches et commence à intégrer la betterave/graines de betteraves, graines de sésame, le paprika/piment doux, la gousse d’ail, le jus de citron et l’huile d’olive. Ici, il commence à se corriger en fonction de vos goûts, c’est-à-dire, si vous voulez le houmous avec plus d’humidité, vous pouvez ajouter de l’eau de cuisson des betteraves et un peu d’huile d’olive. Aussi assaisonner avec le sel et le poivre, rappelez-vous juste à être très prudent dans les montants.
  4. Enfin , servi sur une plaque centrale et accompagné de tranches de pain brun ou crudités (les aliments consommés crus) de légumes ou de fruits tels que les concombres, des carottes, des tomates bébé, jicama, de la laitue, etc..

Hummus remolacha Si le doute est un snack plein de couleurs qui va vous ouvrir l’appétit pour être en mesure d’atteindre l’objectif avec tous l’attitude et ce qui est le plus important, c’est que c’est santé. Rappelez-vous que quelque chose d’aussi simple peut faire de grandes choses pour l’agence.