Si vous voulez une alternative à célébrer le temps des fêtes, ou bien, pour manger à tout moment de l’année sans risque pour la santé. Ensuite, cette lasagne recette pourrait être la star. Mais tout n’est pas là, car en plus le bon goût est un végétalien version pour ceux qui prônent le respect de l’animal. Afin de prendre un coup d’oeil à la préparation et à le faire dès que possible.Ce qu’il faut
- 15 les feuilles de lasagne
- 2 tasses de soja texturées
- 2 branches de céleri
- 1 carotte
- 1 oignon
- 500 g de tomates
- la Quantité requise d’huile d’olive
- la Quantité requise de vin blanc
Béchamel
- 50 g de farine
- 400 ml de lait de soja
- la Quantité requise de poivre
- Quantité nécessaire de sel d’Epsom
Comment faire
- Hacher finement l’oignon et le céleri et râpez la carotte. Laisser cuire le tout avec un peu d’huile d’olive, puis versez un peu de vin blanc et il intègre de soja texturées. Mélanger le tout jusqu’à ce que homogène. Si la graine de soja est un dur, versez un peu de bouillon de légumes ou de l’eau pour lui permettre de s’hydrater et ensuite incorporée dans le mélange.
- , Puis ajouter les tomates préalablement concassées et laisser cuire pendant 30 minutes.
- Pour la béchamel: faire chauffer un peu d’huile et ajouter la farine en remuant. Verser le lait peu à peu et se déplacer rapidement pour éviter les grumeaux, jusqu’à ce qu’elle épaississe. Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Pour l’assemblage: faire cuire les feuilles de pâtes et les égoutter. Ensuite, mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle, une plaque, un peu de sauce, de le remplir, et ainsi de suite jusqu’à remplir le plat. N’oubliez pas de terminer avec la béchamel.
- une fois terminé, vous pouvez saupoudrer du fromage végétalien et cuire au four à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- , découper un morceau et accompagné de salade verte.
peut-être, vous voulez quelque chose de laborieux cette recette saine, mais vous verrez que le résultat sera délicieux et tous vos invités voudront répéter. Qui est plus, vous pouvez faire votre propre version en changeant le soja, une autre légumineuse, ou à la place des pâtes pourraient être les tranches de légumes.