Lorsque la protéine est nous avons tendance à penser à la chair. Cependant, il n’est pas la seule source de protéines, car en plus de l’animal, nous avons aussi la plante. Bien que, chacun d’eux a ses avantages et inconvénients, à cette occasion, je vais vous parler de la les protéines végétales que l’on trouve dans les légumineuses, les noix, les céréales, etc.
Les protéines d’origine végétale ont pas de cholestérol et de graisses saturées. Cependant, ils ont des acides gras polyinsaturés qui sont bénéfiques pour la santé, vitamines, minéraux, fibres, etc.
5 aliments avec des protéines végétales
- Lentilles: composé de 30% de protéines, et occupent la deuxième place des meilleures protéines végétales après le soja. Elles sont idéales pour ceux qui souffrent de diabète et n’est pas recommandé pour les personnes obèses. Vous pouvez préparer les hamburgers, les lentilles, les ragoûts et les soupes. Une tasse a environ 18 grammes de protéines et riche en fer et en fibres.
- Algues légumes et spiruline: une forme de protéine verte très utilisé par les Mayas et les Aztèques pour ses propriétés curatives. Aujourd’hui, il a commencé révolutionner le végétarien parce qu’ils offrent le corps des propriétés alcalines. Une partie de réguler peut fournir des vitamines, du fer, des enzymes, des acides aminés, des minéraux, des antioxydants, de la chlorophylle, et environ 60% de la dose quotidienne de protéines.
- Graine: le chia comme le chanvre, le pavot, de lin, de sésame et de graines de citrouille ou de tournesol, ont une grande quantité de protéines. Pour avoir une idée oscillant entre 17 et 25 grammes de protéines pour 100g. Ajouter le yogourt, des smoothies, des salades, etc.
- noix: nous savons qui sont bénéfiques pour la santé de par sa haute teneur en fibres, minéraux, acides gras essentiels et des vitamines. Mais la plupart des les protéines végétales sont les amandes, les cacahuètes, les pistaches, les noix, les noisettes, les pignons et les noix de cajou.
- végétal Laits: malgré le fait que le lait de vache est l’un des les plus largement consommés, de nombreuses personnes ayant une intolérance au lactose, à la recherche de lait d’origine végétale, qui sont bénéfiques et en bonne santé. Le lait de soja, les amandes, les flocons d’avoine, la noix de coco, la farine d’avoine et de riz, de posséder en plus de les protéines végétales, minéraux, vitamines et un pourcentage élevé de matières grasses, mono et polyinsaturés.
Avec ces aliments, et de nombreuses autres personnes qui fournissent aussi des les protéines végétales telles que les choux de Bruxelles, la semoule, l’ail, le chocolat, le quinoa, le seitan, tempeh, le beurre d’amande et de pain de grains entiers germés, vous pouvez mettre en place un régime alimentaire sain et délicieux.