Augmente votre performance athlétique avec des épinards

Espinacas bolSavez ce qu’il faut prendre avant une séance d’entraînement ou de la compétition, comme un combustible est une affaire grave et compliqué. Vous devez assurez-vous que que la nourriture ou boisson ne sera pas nuire à votre carrière en étant le meilleur (un bol de pâtes juste avant une course serait contre-productif). Si vous souhaitez prendre un repas avant votre séance d’entraînement dans le but d’améliorer votre performance sportive, vous devez continuer la lecture. Après avoir analysé les résultats d’une récente étude de Frontières Dans la Physiologie, votre nouvel objectif est de prendre un bon bol d’épinards.

des chercheurs de l’Université de Louvain (Belgique) a voulu voir comment les nitrates contenus dans les légumes verts à feuilles, comme les épinards, roquette ou de légumes-racines comme les betteraves, pourrait être en mesure de donner une impulsion directe à la performance athlétique. Pour le prouver, a choisi de 27 personnes avec un niveau physique normal et a subi plusieurs tests physiques intervalles de sprint: vélo intervalles sont intenses et de courte durée, trois fois par semaine.

Comment était l’étude et les résultats

Ensalada espinacas frutas baconLes chercheurs ont divisé le peuple en 3 groupes: deux dans des conditions de faible teneur en oxygène pour simuler l’entraînement en altitude, et un autre groupe dans les conditions normales de l’altitude, de l’oxygène et de la pression. De la deux d’altitude, a été appliqué un supplément de 400 mg de nitrate, tandis que l’autre a seulement pris des placebos.

Après 5 semaines d’entraînement, les athlètes du “groupe” nitrates ” en altitude ont montré une amélioration de la composition de leurs fibres musculaires. Et ici ce qui nous intéresse: l’intervalle de temps de formation intense, dans des éclats courts, exige que les fibres musculaires de travailler dur pour maintenir cette performance. Qui a montré un peu de fibres (plus capable de tenir plus d’efforts) ont été en mesure de soutenir un plus grand effort.

Ensalada espinacas y fresasL’étude n’a pas évalué les effets de la supplémentation en nitrate à des altitudes régulière, de sorte que nous ne pouvons pas extrapoler ces résultats pour ce groupe spécifique (qui pourrait être la quasi-totalité de la population, qui dans les trains). Mais de nombreuses autres études ont constaté que plus la dose de nitrates dans l’alimentation hebdomadaire peut aider ont une plus grande résistance à la fatigue, à une altitude, surtout quand il s’agit d’un entraînement intense. Ne vous inquiétez pas au sujet de la sensation de sécheresse dans la bouche qui vous permettent d’épinards, a son explication.

combien d’épinards, nous devons alors?

Batido verdeLa quantité de nitrates dans une seule portion varie. Dépend des conditions de culture, le sol et les engrais utilisés. Mais la plupart des études estiment que vous seriez en mesure de pour obtenir de 400 mg de prendre entre 2 et 3 tasses d’épinards frais, . Vous pouvez les mettre dans une salade abondante ou dans un jus vert de pré-entraînement. Si vous ne jus de, se rendre compte que perdu nitrates dans la “chair” , de sorte que vous devriez ajouter un montant à quelque chose de plus grand que les épinards.