Quels sont les aliments les plus riches en fer?

nous avons Toujours entendu dire que les épinards sont riches en fer. Pas en vain, Popeye fait la promotion de son utilisation parmi les plus petits de la maison. Cependant, il y a aussi d’autres aliments qui sont riches en ce minéral que vous devriez inclure dans votre régime alimentaire pour prévenir une carence en fer anémie ou de rétablir à des niveaux normaux. Si vous voulez savoir ce que sont ces aliments, vous êtes toujours à la lecture de ce post.

les Aliments riches en fer

  • Coquillages: moules, les palourdes et les coques.
  • le Foie et le sang des saucisses.
  • maigres de Viande rouge: viande de bœuf ou de veau.
  • de Sésame.
  • * les noix, les noisettes, les noix de cajou, noix de grenoble, amandes, pistaches.
  • Légumineuses: soja, lentilles, pois chiches, pois, etc.
  • les Légumes à feuilles vertes: les épinards, les bettes, le cresson de fontaine.
  • Algue spiruline.
  • des Produits de grains entiers: le riz, le pain, le blé, l’amarante, avoine pain, etc.
  • de la Viande de volaille.

les Aliments que vous devriez éviter lors de la prise de fer

Lors de la prise d’ aliments riches en fer il est préférable de conserver de la consommation de café, de thé, de lait, de jaune d’œuf, de la fibre (en supplément), de calcium, de cuivre, de zinc, de magnésium et de protéines de soja, qui peuvent nuire à l’absorption adéquate de ce minéral. Il est clair que cela ne signifie pas que ces aliments sont mauvais pour la santé, mais il est préférable de les éviter si vous devez augmenter les niveaux de fer.

qu’est-ce que le fer?

Selon le National Institutes of Health – NIH le fer est un minéral qui est extrêmement important, parce que grâce à lui, nous fait grandir et se développer correctement. Le corps utilise pour fabriquer une protéine des globules rouges appelée hémoglobine, qui transporte l’oxygène des poumons vers les différentes parties du corps. Aussi la fabrication de la myoglobine, une protéine qui transporte l’oxygène vers les muscles. D’autre part, notre corps a besoin de fer pour créer des hormones et des tissus conjonctifs.

qu’est-Ce que la quantité de fer qui est recommandé?

La quantité de fer vous avez besoin varie en fonction de l’âge et du sexe. D’autre part, ceux qui n’ont qu’un régime d’usine, ont besoin de deux fois plus de fer, comme indiqué dans le listing ci-dessous parce que le corps absorbe beaucoup plus de fer “hème” d’origine animale, qui sont les “non-hémique” d’origine végétale.

les étapes de la vie Montant conseillé
les Bébés jusqu’à l’âge de 6 mois 0,27 mg
les Bébés de 7 à 12 mois d’âge 11mg
les Enfants de 1 à 3 ans 7 mg
les Enfants de 4 à 8 ans 10mg
Enfants de 9 à 13 ans 8mg
les Adolescents de 14 à 18 ans 11mg
les Adolescentes de 14 à 18 ans 15mg
les Hommes adultes de 19 à 50 ans 8mg
les Femmes adultes de 19 à 50 ans 18mg
Adultes de 51 ans ou plus 8mg
les adolescentes enceintes 27mg
les Femmes enceintes 27mg
les Adolescents de l’allaitement maternel 10mg
les Femmes dans les périodes de lactation 9 mg

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