Des recettes saines de légumes

Taco lentejasAinsi que il ya beaucoup de recettes de salades de maintenir un régime alimentaire. Il y a aussi ceux des repas sains à base de légumes qui ont peu de calories et de nutriments. Les légumineuses libérer peu à peu de glucose dans le corps, ce qui en fait un aliment qui crée une sensation de satiété et, par conséquent, très peu de désir de choisir entre les repas. Toujours aussi excellent pour la préparation de plats emballé avec la saveur qui peut être inclus dans le régime alimentaire.

Tacos lentilles

Si vous êtes à la recherche de quelque chose de rapide, léger et a un goût délicieux, c’est la recette idéale. Pour la garniture: Hacher finement le demi oignon et un peu de coriandre et réserver. Obtenir de la pulpe d’un avocat et les écrase. Dans un bol, verser le ci-dessus, et a ajouté à 120 g de lentilles cuites. Assaisonner avec le sel, le poivre, le jus d’un citron et l’huile d’olive jusqu’à ce que homogène. Pour le montage: chauffée tortillas et versez un peu de remplissage. Roulé et servi. Vous pouvez l’accompagner avec une sauce épicée.

les pois Chiches avec la vinaigrette

Garbanzos vinagretaCe repas vous permettra d’économiser de la hâte et vous pouvez modifier l’assaisonnement autant que vous voulez, toujours, quand il est dans la ligne de ce qui est sain. Pour ce faire, couper en petits cubes l’oignon, les courgettes et l’aubergine. Faire revenir avec un peu d’huile d’olive et assaisonner avec le sel, le thym et le poivre. En dehors de peel, 2 tomates et les couper en quartiers. Mélanger tous les éléments ci-dessus intègre 200 g de bouillie de pois chiches et 100 g de thon grillé (émietté). Pour la vinaigrette: dans un bol, mélanger 50 g de sauce romesco, 30 ml de vinaigre de Xérès, 50 ml d’huile d’olive et le sel jusqu’à ce intégrés. Verse un peu dans les pois chiches et servir.

Pate de haricots épicés

Cette recette saine peut être servi avec du pain grillé ou des légumes crus. Pour ce faire, concassées 200 g de haricots cuits et mélanger avec le jus d’un citron, une gousse d’ail, une cuillère à soupe de tahine, une pincée de cumin en poudre, 70 g de fromage mascarpone et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Outre les couper en fines tranches 250 g de champignons de portobelo et les amener à la plaque avec un peu d’huile d’olive et le sel. Enduit d’un peu de pâté sur vos tartines ou des légumes, puis mettre les champignons, versez un filet d’huile de basilic et servir.

n’oubliez pas que vous pouvez continuer à augmenter progressivement le livre de recettes et de les partager avec la famille, afin que de cette manière est obtenu à encourager une alimentation variée et saine.