Burgers de lentilles et de carottes, recette étape par étape

Hamburguesas de zanahoriasSi vous êtes végétarien ou souhaitent réduire la consommation de viande, vous n’avez pas à arrêter de manger des hamburgers, puisque vous pouvez faire avec de nombreux autres ingrédients. Alors, je vais laisser la recette de hamburger de lentilles et de carottes pour varier votre menu en utilisant des ingrédients de base et en bonne santé. L’étape-par-étape est très simple, ce qui rend cette recette idéale pour les jours où vous n’avez pas le temps à consacrer à la cuisine.

Ingrédients

  • 500g de lentilles cuites
  • 4 carottes
  • 3 oignons
  • de la Sauce de soja c/n
  • chapelure c/n
  • de l’Huile d’olive c/n
  • Sel c/n

Développement étape par étape

1. Pour pour faire la recette des hamburgers avec les lentilles et les carottes vous aurez besoin d’avoir les lentilles déjà cuites dans de l’eau en abondance pendant 60 à 90 minutes. Si vous le faites dans une cocotte-minute ou de la pression, ce délai peut être réduit à 15 à 20 minutes.

2. Peler l’oignon et les carottes. Hacher l’oignon et râpez la carotte. Faire frire les deux ingrédients dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

3. Quand l’oignon est translucide, ajoutez quelques cuillères à soupe de sauce de soja et les faire frire pendant un instant de plus.

4. Broyer les lentilles ou písalas avec une fourchette pour ne pas être complètement abolie. Mélanger avec l’oignon et la carotte et ajouter un peu de chapelure pour faire de la cohérence nécessaire. Pétrir pendant quelques secondes.

5. il Faut un peu de ce mélange et faites une boule. Aplánala de sorte qu’il ressemble à un hamburger. Répétez jusqu’à la fin avec les pâtes.

6. Faire frire les galettes de lentilles et de carottes, ou cuire au four dans un bac avec un peu d’huile d’olive. Servi avec une délicieuse salade.

les lentilles sont des légumineuses riches en vitamines du complexe B, A, E et C. en Outre, ils contiennent des minéraux comme le fer, le magnésium et le calcium, entre autres nutriments essentiels à la santé. Ils sont parfait pour finir la carence en fer, l’anémie, et les radicaux libres. Pour leur part, les carottes sont riches en bêta-carotène, minéraux et vitamines du groupe B, ce qui contribue à réduire l’anémie, la constipation, activer le processus de bronzage, etc..

Image: Saiku recettes