5 façons de préparer les légumes sains et délicieux

Legumbresà penser de légumes, généralement vient toujours à l’esprit de manger dans les ragoûts, les plats mijotés ou les ragoûts. Cependant, tous ces plats classiques à la fois de l’état de nécessité peut être ennuyeux pour autant de tomber dans un énorme aburrición. Afin de prendre un coup d’oeil à ces recettes saines et de garder à l’esprit que les légumineuses sont une source de protéines qui peut être consommé tout au long de l’année.

Boulettes de viande

les légumineuses sont des ingrédients idéal pour faire des boulettes de viande. Peut-être, ceux qui fournissent une meilleure consistance et le goût sont ceux de pois chiches et de lentilles, mais vous pouvez en créer un qui a l’ingrédient favori ou privilégiées. La chose importante est de les combiner avec des légumes, des épices et un liant comme la farine de blé, de sorte qu’il a une parfaite cohérence.

Tacos

Taco legumbresPour toute taco peut être grande, une bonne poignée de légumineuses. Une tortilla roulée, en particulier avec des haricots noirs, les pois chiches ou les haricots rouges iront à merveille.

Sauces

une sauce à la consistance et le goût spectaculaire de la présence de légumineuses est de base. Une crème de fromage végétalien avec des haricots blancs en purée peut donner de la force au plat, ou peut-être une sauce bolognaise avec des lentilles, ainsi que d’une béchamel végétale.

Burgers

Hamburguesa legumbresPour la version burger végétalien, les légumineuses sont l’ingrédient principal, il sera de fournir la structure et de vous donner une consistance crémeuse. C’est le plus que vous pouvez intégrer différents légumes pour faire un burger très bon goût. Par exemple, les haricots noirs et le tofu, les haricots blancs, les lentilles, les pois chiches et les azukis. Tous d’entre eux avec un supplément de légumes pour faire un repas complet.

Gâteau

Pour faire un gâteau il est donc nécessaire de combiner les 3 types d’ingrédients, qui devrait être de légumes, de légumineuses et de céréales. Dans les légumineuses peuvent être les lentilles, les fèves et les pois chiches. Alors que pour les légumes, les carottes, la courge et les épinards, et les céréales de riz brun, le quinoa et l’avoine, ainsi que des herbes et des épices pour rehausser le goût.

Avec ces les grandes idées vous allez être en mesure de mener des impulsions de forme différente et super délicieux. Et le meilleur de tous est que vous aurez plusieurs options pour profiter de son goût pour une longue période de temps sans avoir à répéter la recette.