2 desserts irrésistibles et sain pour accueillir la Nouvelle Année

Postres saludables Año Nuevoil A passé Noël et que pour supprimer l’excès n’était pas une option, ne vous inquiétez pas. Pour être en mesure de recevoir la Nouvelle Année avec tous l’attitude, il est préférable de faire un dîner sain pour porter un toast avec des amis et la famille sans aucun remords. Donc, si vous êtes en charge de la carte des desserts, n’oubliez pas qu’il y a des alternatives saines pour le bureau de cette Nouvelle Année. Découvrez ces recettes simples.

Mousse chocolate

Mousse de chocolate

Ingredientes

  • 125g de chocolat non sucré

  • 80g de beurre lumière

  • 3 cuillères à soupe de lait

  • 5 cuillères à soupe de edulcorante

Elaboración

  1. Dans une casserole placer le chocolat et le lait, et entraîne le feu pour faire fondre.

  2. Lorsqu’il est entièrement dissous le chocolat, incorpore le beurre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  3. en dehors sépare les blancs des jaunes d’. Avec les jaunes, ajouter l’édulcorant et battre jusqu’à doubler de volume. Alors qu’avec les blancs d’œufs, battre les pics. Réservation.

  4. Maintenant, mélanger le chocolat avec les jaunes d’œufs. Par la suite, le surround clair et doux pour éviter d’obtenir de l’air du mélange.

  5. Verser dans un moule ou dans des verres et dirige vers le frigo pour prendre de la consistance. Vous pouvez garnir de bleuets, d’une feuille de menthe, un morceau de chocolat (sans sucre) ou de fruits secs.

Lorsque le chocolat est riche en cacao, les qualités font de lui un un aliment médicamenteux avec des propriétés antioxydantes que ralentir le vieillissement causés par les radicaux libres. En plus du tryptophane, un acide aminé favorise la production de sérotonine, un neurotransmetteur qui produit le bonheur.

Gâteau ángel

Pastel de Ángel

Ingredientes

  • 1 tasse de poudre d’amande

  • 1 cuillère à café de sel

  • 12 les œufs

  • 2 cuillères à café d’édulcorant

  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille

  • 1 cuillère à café de crème de tartre

Développement

  1. Préchauffer le four à 200 degrés celsius

  2. Graisser la poêle et enharina. Réservation

  3. Dans un récipient fouetter les blancs d’œufs. Puis ajouter la crème de tartre et continuer à battre jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes. Incorpore un peu de l’édulcorant et l’extrait de vanille.

  4. Après que, dans un autre récipient plus grand, ajouter la moitié des blancs d’œufs et la poudre d’amande à la forme et à l’entourent, puis les autres jusqu’à ce que homogène.

  5. Vider la poêle et cuire jusqu’à coloration dorée. Refroidit.

une fois ce temps écoulé, vous pouvez décorer avec quelques fraises/fraises et des flocons de fromage mascarpone à faible teneur en gras, déjà battu avec un peu d’édulcorant.

Cette tarte a beaucoup de protéines, grâce à du contenu de la les blancs d’œufs. En plus des fraises sont riches en antioxydants. Est faible en calories et faible en cholestérol, ce qui le rend adapté pour toute la famille, même pour les personnes ayant des problèmes d’obésité, de diabète et d’hypertension.

Ainsi, après les repas et célébrations, de manger, desserts santé, afin de récupérer de l’excès est idéal. Et avec cette puissance profiter sans se soucier de l’équilibre.